L’envolée des saveurs

Le grand départ : quelques gouttes de vin et une pincée d’envie (Illustration : E.C)

Une hirondelle couleur d’eau s’est posée au 127 avenue Thiers. L’Oiseau bleu est un restaurant gastronomique qui a fait, en 2008, le pari de s’installer sur la rive droite. Si les prix attractifs sont le moteur de cette traversée, la migration culinaire n’en est pas moins réussie.